Ensalada de garbanzos con gambitas

Name: Ensalada de garbanzos con gambitas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g Garbanzo cocido; 1 tomate grande que sea rojo; 1/2 Cebolla tierna; 150 g gamba pelada ya cocida; 1/4 pimiento rojo; Aceite, vinagre, pimienta negra; 1/2 cucharadita gengibre rayado; Salsa de soja al gusto

anna maria @cook_1094518

barcelona

Es una ensalada muy nutritiva y refrescante,y muy fácil de hacer.

Ensalada de garbanzos con gambitas

anna maria @cook_1094518

barcelona

Es una ensalada muy nutritiva y refrescante,y muy fácil de hacer.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

500 gGarbanzo cocido
1tomate grande que sea rojo
1/2Cebolla tierna
150 ggamba pelada ya cocida
1/4pimiento rojo
Aceite, vinagre, pimienta negra
1/2 cucharaditagengibre rayado
Salsa de soja al gusto

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos los garbanzos y las gambitas en un vol para en salada. Trituramos en la picadora el tomate, la cebolla y el pimiento( se puede picar a mano) lo añadimos a los garbanzos, mezclamos bien.
2

Hacemos una vinagreta con, el aceite, el vinagre, la pimienta la salsa de soja y la cucharadita de gengibre, mezclamos bien.
3

Ya podemos aliñar los garbanzos con esta salsa y listo para servir.
4

Si se añaden huevos duros es un plato muy completo.