Pan tipo de campo para sandwiches
Pablo Facundo Parodi @cook_2584692
El pan de campo es famoso por ser muy delicioso y fácil de hacer, un pan perfecto para hacer sandwiches con milanesas o embutidos.
Pan tipo de campo para sandwiches
El pan de campo es famoso por ser muy delicioso y fácil de hacer, un pan perfecto para hacer sandwiches con milanesas o embutidos.
Paso a paso
- 1
Verter la harina en un bowl junto con la sal, mezclar.
- 2
En un recipiente entibiar el agua junto con la levadura y el azúcar, dejar que fermente.
- 3
Añadir la preparación 2 a la 1 uniendo todo.
- 4
Agregar la manteca, unirla bien al amasijo.
- 5
Amasar hasta que quede una masa suave y homogénea.
- 6
Tapar con un repasador, dejar que fermente nuevamente.
- 7
Hacer bollos y darles forma de chorizos, aplastarlos un poco.
- 8
Dejar que doble su volumen.
- 9
Cocinar en el horno durante 20 minutos a 150, 180 grados.
- 10
Pintar con agua, volver a colocar en el horno así se formará la doradura y corteza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Facundo Parodi le encantará ver cómo quedó.
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A los 15 años me di cuenta que la cocina era mi pasion, desde muy pequeño cocinaba en casa, cocinar es mi actividad favorita por eso estoy estudiando para profesional gastronomico.
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