Papas gratinadas con especias

Name: Papas gratinadas con especias
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 Papas grandes peladas y cortadas en rodajas; 1/2 taza crema de leche; 100 g queso mozzarella; 50 g queso gorgozola (opcional); 1 cda. orégano; Pimienta negra molida; al gusto Ajos picados; al gusto Sal

Natalia @cook_2578790

Pelotas RS- Brasil

Esta receta es sencillamente matadora, las papas quedan cremosas y deliciosas. Acá la receta en el blog http://saboresdenati.blogspot.com.br/2014/09/papas-gratinadas-con-especias.html

Papas gratinadas con especias

Natalia @cook_2578790

Pelotas RS- Brasil

Esta receta es sencillamente matadora, las papas quedan cremosas y deliciosas. Acá la receta en el blog http://saboresdenati.blogspot.com.br/2014/09/papas-gratinadas-con-especias.html

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

6Papas grandes peladas y cortadas en rodajas
1/2 tazacrema de leche
100 gqueso mozzarella
50 gqueso gorgozola (opcional)
1 cda.orégano
Pimienta negra molida
al gustoAjos picados
al gustoSal

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Paso a paso

45 minutos

1

Poner las papas peladas y cortadas en rodajas en agua hirviendo con sal por 10 minutos o hasta que al pasar el tenedor cueste romperla, se debe sentir dura pero debe traspasar el cuchillo o tenedor.
2

Colar las papas y dejar enfriar.
3

Poner en una refractaria o molde para horno una camada de papas, espolvorear ajo picado, sal, pimienta molida y crema de leche y algunos cubos de queso mozzarrella y gorgonzola. Repetir el anterior paso varias veces, y finalmente terminar con la ultima capa de papas espolvoreando el orégano.
4

Llevar al horno precalentado a 200ºC por 20 minutos, o hasta que el queso se funda.

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Natalia @cook_2578790

viernes, 04 de septiembre de 2015 a las 10:43 PM

Pelotas RS- Brasil

Diseñadora gráfica e industrial de profesión, cocinera empírica y blogger por pasión. Fotógrafa de comida, atardeceres, instantes mágicos.Blog:http://saboresdenati.blogspot.com/Instagram personal: @grilshaInstagram del blog: @poesiaculinariahttps://www.facebook.com/poesiaculinariahttps://es.pinterest.com/grilsha/blog-paladares-de-nati/[❤︎]

Comentarios (3)

Esteban Pistone @cook_4087308

miércoles, 13 de enero de 2016 a las 06:06 AM

Genial,! Este finde las hago. Muy tentadoras. Las voy a acompañar con unas pechugas de pollo rellenas, salsa de puerro, y estas papas gratinadas. Espero les guste a mis amigos, jajaja. Saludos!!! 😄✌

Palabra clave

Papa

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