Mini coulant de chocolate blanco

Name: Mini coulant de chocolate blanco
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 gr. chocolate blanco; 40 gr. mantequilla; 40 gr. azúcar; 40 gr. harina; 2 huevos; Moldes de 6 centímetros de diámetro

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí https://www.youtube.com/watch?v=teFXpaS28LM

Mini coulant de chocolate blanco

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

80 gr.chocolate blanco
40 gr.mantequilla
40 gr.azúcar
40 gr.harina
2huevos
Moldes de 6 centímetros de diámetro

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Fundir el chocolate blanco con la mantequilla al Baño María.
2

Batir los huevos con el azúcar.
3

Añadir el chocolate blanco con mantequilla a la mezcla anterior cuando esté tibio.
4

Agregar la harina poco a poco y mezclar con mucho cuidado.
5

Engrasar los moldes con mantequilla y después espolvorearlos con harina.
6

Rellenar los moldes con la mezcla hasta un poco más de la mitad.
7

Congelar durante al menos 6 horas.
8

Hornear sin descongelar durante 10 minutos a 190 ºC.
9

Sacar del horno y dejar reposar un par de minutos.

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sábado, 05 de septiembre de 2015 a las 02:41 PM

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Comentarios

Sol @cook_2558982

viernes, 16 de octubre de 2015 a las 10:16 PM

Buenas! Acabo de hacerlos y los puse en el frezzer. Vamos a ver qué salen porque es la primera vez que los hago y el choco blanco es bien difícil de manejar. Saludos. Gracias

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