Marucha a la provenzal con calabaza al horno

Name: Marucha a la provenzal con calabaza al horno
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 cdas. marucha; 1 calabaza; 4 papas; a gusto condimento provenzal; a gusto sal entrefina

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Un plato rápido, rico y sencillo para cuando andamos cortos de tiempo !!!

Marucha a la provenzal con calabaza al horno

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Un plato rápido, rico y sencillo para cuando andamos cortos de tiempo !!!

Guardada

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Ingredientes

70 minutos

5 raciones

1 1/2 cdas. marucha
1calabaza
4papas
a gustocondimento provenzal
a gustosal entrefina

Guardada

Paso a paso

70 minutos

1

Salamos la carne y condimentamos con provenzal a gusto.
2

Colocamos la carne en una asadera con las rodajas de calabazas y la llevamos a horno a fuego medio/fuerte por aproximadamente 70 minutos (a la mitad de la cocción damos vuelta las rodajas de calabazas).
3

Ahora si amigos a disfrutarlo con un buen vino tinto y pan crujiente !!!!
4

En esta ocasión se lo acompaño también con un rico puré de papas