Guiso de verduras con pescado
Un guiso sobre la marcha, aprovechando el resto de bolsa que quedaba de verduras congeladas, la cabeza de la merluza, un poco de caldo de pescado que siempre tenemos y dos huevos escalfados para rellenar el plato. Sencilla pero a comer. GXL
Guiso de verduras con pescado
Un guiso sobre la marcha, aprovechando el resto de bolsa que quedaba de verduras congeladas, la cabeza de la merluza, un poco de caldo de pescado que siempre tenemos y dos huevos escalfados para rellenar el plato. Sencilla pero a comer. GXL
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola, poner el aceite, sofreír las gambas y reservar. Después poner la verdura y sofreirlas por todas sus caras.
- 2
Añadir los dos trozos de pescado para mezclarlo con las verduras y dejarlos unos 5-7 minutos.
- 3
Precalentar un poco el caldo de pescado con el microondas.
- 4
Añadir las gambas y el caldo.
- 5
Dejarlo cocer a fuego lento unos 20 minutos, con la tapadera puesta.
- 6
Destapar y poner los dos huevos, hasta que cuajen. Servir en caliente
- 7
Emplatar.
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