Paso a paso
- 1
Limpiar y cortar el puerro y las setas. Sofreir las setas, cuando las tengas hechas, añadir el puerro y saltear juntos. Reservar
- 2
Sofreir el tomate con una cucharada de azucar. Cuando este hecho, añadir las setas y puerro. Saltear al gusto y añadir la hora de albahaca fresca. Reservar
- 3
Hervir la pasta, se le puede añadir una pizca de canela al agua.
Escurrir y mezclar con el sofrito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Moraleda le encantará ver cómo quedó.
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