Merengada de fororo y coco

Uno de los recuerdos de mi niñez es el fororo (la harina tostada de maíz) que a veces merendabamos mezclado con azúcar. Otras veces, para la cena, mamá lo preparaba con leche caliente, endulzado y aromatizado con canela, y quedaba espeso. Esta merengada a base de harina de maíz y leche fría tiene además coco rallado y vainilla para realzar su sabor.
Merengada de fororo y coco
Uno de los recuerdos de mi niñez es el fororo (la harina tostada de maíz) que a veces merendabamos mezclado con azúcar. Otras veces, para la cena, mamá lo preparaba con leche caliente, endulzado y aromatizado con canela, y quedaba espeso. Esta merengada a base de harina de maíz y leche fría tiene además coco rallado y vainilla para realzar su sabor.
Paso a paso
- 1
Coloca el coco y los demás ingredientes en el vaso de la licuadora, y procesa unos pocos segundos hasta lograr una mezcla cremosa y homogénea. Sirve y disfrútalo!
- 2
Si colocas todos los ingredientes a cocinar a fuego lento tendrás un Atol de Fororo y Coco, muy rico para desayuno o cena.
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas




Comentarios