Batir los huevos con el azúcar hasta que quede un batido bien espumoso

Rallar el limón entero cortarlo a la mitad; exprimir el jugo de la mitad del limón y colocarlo al batido

Agregar el aceite y seguir batiendo por 5 minutos

Dejar de batir y con movimientos envolventes agregar en dos veces la harina

Una vez bien integrado el batido colocarlo en un molde previamente enmantecado y enharinado y llevar a horno precalentado a fuego medio por 60' aproximadamente(depende de tu horno)

Para el glaseado exprimir el jugo del limón y mezclar con el azúcar en polvo (si lo queres más espeso le agregas más azúcar a gusto)

Una vez retirado del horno el bizochuelo y tibio pinchar la superficie para que filtre el glaseado y bañarlo con el glaseado.. una vez frío formara una costra finita dulce y acida sobre la superficie😍 dejar que se enfríe cortar y servir!

En cuadraditos con glasé😋😋😍😍