Bacalao ajoarriero

Name: Bacalao ajoarriero
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 800 g bacalao desmigado desalado; 1 cebolleta; 1 pimiento verde; 1/2 pimiento morrón; 2 dientes ajo; 1 vaso salsa de tomate; 4 cucharadas aceite de oliva; 1 guindilla de cayena; sal

Begoña Granada @cook_2586852

Madrid

Adaptada del blog "Hogarmania"

Bacalao ajoarriero

Begoña Granada @cook_2586852

Madrid

Adaptada del blog "Hogarmania"

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

800 gbacalao desmigado desalado
1cebolleta
1pimiento verde
1/2pimiento morrón
2 dientesajo
1 vasosalsa de tomate
4 cucharadasaceite de oliva
1guindilla de cayena
sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picar finamente los pimientos, la cebolleta y el ajo, y sofreírlos con el aceite caliente en la olla en menú plancha (modelo D y E) o menú sofreír (modelo F).
2

Incorporar el tomate frito y las cayenas, dejar pochar 2 minutos más y a continuación poner el bacalao.
3

Cancelar menú y programar menú cocina presión baja 5 minutos (modelo D) o menú guiso 130º presión baja 5 minutos (modelos E y F).
4

Si se desea, se pueden añadir unas patatas cortadas en cuadraditos no muy grandes.