Preparar la masa (yo la hice con harina integral) o comprarla. Colocar sobre una tartera u otro molde para horno rociado con aceite o bien con manteca y harina. Pinchar un poco con el tenedor.
Masa para tartas simple https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/278627-masa-para-tartas-simple

Cortar el zapallito en cubos pequeños. Cortar o Rallar una zanahoria (con rallador o pela papas) Poner a hervir junto con los huevos. Agregar un poco de ajo y cebollas picados (en mi caso utilicé los que vienen deshidratados y ya cortados) Agregar verduras a elección.
Cuando el zapallo este blandito colar todo, condimentar a gusto y reservar.
Pisar los huevos.

Verter 2/3 del choclo en la tarta, esparcir hasta la mitad del molde o lo que queramos. El resto mezclarlo con las verduras y verter sobre la otra mitad de la tarta.
Llevar a horno precalentado y dejar cocinar a fuego bajo hasta que la masa se ponga dorada o crujiente. (30min aprx) Para que se dore un poquito de arriba se puede colocar en la parte de abajo del horno, pero solo unos minutos para que no se queme.