Pastel de polenta
Esta es una receta muy sana, liviana y nutritiva que gusta a todos, sobretodo a los niños. Es suave y agradable de textura y con el queso derretido queda especial.
Pastel de polenta
Esta es una receta muy sana, liviana y nutritiva que gusta a todos, sobretodo a los niños. Es suave y agradable de textura y con el queso derretido queda especial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepararla polenta (ver más detalles en mi recetario en receta polenta para la abuela)
- 2
Poner Rocío vegetal en una fuente de horno
- 3
Agregar sal, nuez moscada y mantequilla a la polenta, mezclar bien.
- 4
Poner la mitad de la preparación en la fuente de horno.
- 5
Poner crema de leche como en la foto
- 6
Disponer láminas o cubos de queso sobre la crema, en caso de ser cubitos hundirlos un poco.
- 7
Poner la otra mitad de la polenta encima.
- 8
Acomodar con un tenedor y decorar con un chorro de crema
- 9
Poner un poco de queso rallado encima y llevar a horno precalentado a gratinar a 200 grados C unos 15 minutos o hasta que dore
- 10
Cuidar que no dore demasiado, recordar que se hizo con la mezcla caliente así es que no necesita calentarse en demasía, sólo derretir el queso y gratinar. Que lo disfruten!
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