Lo primero es partir la panceta en taquitos pequeños

Luego pones un poquito de aceite en la sartén u pones la panceta a sofreír. (mientras habrás puesto las butifarras en otra sartén haciendose a la plancga)

Cuando la panceta esté un poco dorada añade los ajos y sofríe hasta que se doren un poco

Añade las judías, el perejil y la sal y saltealo todo unos 5 minutos a fuego rápido o al punto que más te guste

Ahora sirve las judías acompañadas de la burifarra a la plancha y de un cuenquito de all y oli (alioli)