Ingredientesss

Tamizamos la harina, la colocamos en un bols grande formando un aro, en el centro le ponemos la levadura mezclada con un poco del agua y el azúcar. y por fuera le ponemos la sal.. agregamos el resto del agua.

Unimos estos 3 ingredientes con la mano, se formará una pasta. Estiramos lo más que se pueda la masa ya reposada, y en el centro agregamos el empaste y lo cerramos de la siguiente manera: la parte de abajo de la masa hacia el centro, y la parte de arriba hacia abajo, y los dos laterales hacia el centro también. Dejamos descansar unos 2 min. y estiramos, cortamos triángulos los cual enrollaremos de la parte gruesa a la más fina

En una fuente para horno, puede ser una pizzera, acomodamos nuestras medias lunas uniendoles las "patitas" para que al hornearse, no se desarmen. pintamos con un huevo, y llevamos al horno durante 30 min aproximadamente. que lo disfruten!