Pollo Agridulce / Sesame Chicken
Pollo agridulce con arroz. Larga elaboración, pero increíble resultado. Puede servirse con verduras también.
Pollo Agridulce / Sesame Chicken
Pollo agridulce con arroz. Larga elaboración, pero increíble resultado. Puede servirse con verduras también.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Elaborar salsa: Ketchup + Azúcar + Miel + Agua. Elaboración de la masa: (importante) 1 huevo. 1 pizca de sal. 1 vaso de agua. 2 cucharadas de maicena. 1 cucharada de harina. 1 cucharita de aceite para aliviar masa. -Se mezcla todo y queda una masa para cubrir el pollo a la hora de freírlo. Pechugas de pollo cortada en trozos pequeños equitativos Se remojan en un bowl con agua, un poco de sal y pimienta opcionalmente
- 2
Verter la masa en el bowl de los trozos de pollo de manera que queden totalmente cubiertos.
- 3
Utilizar un escarbadientes e ir metiendo los trozos en la sartén con aceite. -Dar entre 4/5 min de cocción hasta ver que quedan dorados. -Retirar y dejarlos descansar unos minutos.
- 4
Utilizar una olla o sartén y verter la salsa hasta que empiece a burbujear. -Meter los trozos de pollo y mezclar, de manera que la salsa los cubra por completo. -Un par de minutos y retirar la olla del fuego.
- 5
Servir con Arroz y polvorear con Sésamo para darle el toque final.
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