Milanesas de pollo... diferente.
Siempre uso milanesas de pollo compradas, siempre tenemos alguna granja que nos permite alivianar nuestro trabajo, y como no como frituras, le quiero mostrar una forma de hacerlas ricas, saludables y con un acompañamiento divertido.
Milanesas de pollo... diferente.
Siempre uso milanesas de pollo compradas, siempre tenemos alguna granja que nos permite alivianar nuestro trabajo, y como no como frituras, le quiero mostrar una forma de hacerlas ricas, saludables y con un acompañamiento divertido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla en tiras de grosor mediano, usé una olla ESSEN, pero puede hacerse en el horno, ponerle a la cacerola rocío vegetal.
- 2
Precalentar la olla con el rocío, cuando tomó temperatura, colocar la cebolla formando un colchón en el fondo, agregar sal y orégano, acomodar las milanesas . Cocinar con la olla tapada.
- 3
Cada tanto mezclar las cebollas e ir dando vuelta las milanesas, comprobar la cocción con un pequeño corte en una de ellas. Reservar.
- 4
Partir el pimiento en la parte central y cortar aros de 1 cm de grosor.
- 5
LLevarlas al microondas por 5 minutos al máximo para que se tiernicen un poco. Las puse sobre papel para que absorban el agua que despide.
- 6
Poner los aros en un sartén con rocío vegetal, y dentro de cada uno cascar un huevo, sal a gusto, y cocinar a fuego mínimo hasta que la clara coagule.
- 7
Esta guarnición sirve para acompañar cualquier comida, y quedan muy ricos con la receta de mis Papas al Horno, como si fueran fritas.
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