Empanadas de verdura y pollo

Name: Empanadas de verdura y pollo
Yield: 2 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado acelga; 2 filet de pechugas(1 pechuga); 5 huevos; 50 gs queso rallado; 200 crema de leche; 1 cebolla de verdeo; 2 cebollas blancas; 1/2 pimiento; condimento para rellenos; pimienta; sal; aceite; pimentón seleccionado

Rominita @cook_6387297

Empanadas de verdura y pollo

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Ingredientes

2 docenas

1 atadoacelga
2filet de pechugas(1 pechuga)
5huevos
50 gsqueso rallado
200crema de leche
1cebolla de verdeo
2cebollas blancas
1/2pimiento
condimento para rellenos
pimienta
sal
aceite
pimentón seleccionado

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la acelga, la pechuga y 4 huevos..trozar todo y mezclar..
2

Proceder a hacer un salteado colocando un poco de aceite con las cebollas y el pimiento, condimentar y añadirlo a la mezcla anterior.
3

Integrar todo agregando la crema de leche y el queso rallado. armar las empanadas, disponer en una placa y llevarla a horno hasta que dore un poco, pincelar con huevo y volver a horno hasta dorar completamente y listo. masomenos 20 mints.
4

Podes agregar aceitunas si gustas (yo no las puse porque no son de mi agrado pero queda muy bien).