Bisteck encebollado al limón

Name: Bisteck encebollado al limón
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 500 kgr Bisteck; 1 cebolla y media; 1 Pimentón rojo o verde 2 ajíes dulces; 4 Dientes ajo; al gusto Condimentos; 2 limones grandes; Orégano (Opcional)

Mary @cook_mechf

Venezuela

Buscando sabores distintos descubrí este truco que le da un vuelco al bisteck encebollado común.

Bisteck encebollado al limón

Mary @cook_mechf

Venezuela

Buscando sabores distintos descubrí este truco que le da un vuelco al bisteck encebollado común.

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Ingredientes

500 kgrBisteck
1cebolla y media
1Pimentón rojo o verde 2 ajíes dulces
4 Dientesajo
al gustoCondimentos
2limones grandes
Orégano (Opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Ablandar el bisteck con un martillo y colocar en un bowl. Agrega el jugo de los limones, los condimentos y el orégano al gusto. Déjalo reposar por 15 minutos.
2

En una tabla corta el pimentón y los ajíes en cuadritos uy la cebolla en rebanadas.
3

En un sartén sofríe el bisteck con un poco de mantequilla o aceite.
4

Agrega las cebollas y cuando estén doradas, los demás ingredientes. Dejando de último el jugo del limón que quedó en el bowl.
5

Acompaña con ensalada, arroz o tajada. Y si gusta un toque de mostaza.