Fusilli (o espirales) a la carbonara
A la gente que no se guste la nata para cocinar o no tenga y le de pereza ir, pronto haré una receta alternativa
Fusilli (o espirales) a la carbonara
A la gente que no se guste la nata para cocinar o no tenga y le de pereza ir, pronto haré una receta alternativa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero en una olla le echamos agua, un chorrito de aceite y dos pellizcos de sal, después le echamos los fusilli(o espirales)
- 2
Cuando ya estén al dente, los escurrimos y les echamos agua para que se enfríen y dejen de hacerse con el calor
- 3
Por otro lado en una sartén con dos cucharadas de aceite y pochamos la cebolla
- 4
A continuación le añadimos el bacon y salteamos un poco(unos 5 min)
- 5
Le echamos la nata de cocinar y medio vaso de leche entera y removemos
- 6
Le echamos unos pellizcos de sal(al gusto)y de pimienta negra molida
- 7
Le echamos los tranchetes, y removemos
- 8
Le podemos echar más o menos depende cuanto nos guste el queso(si le echas más se espesa más)yo le puse 7
- 9
Sabrán que esta echo cuando tenga el espesor querido
- 10
Cuando todo esta bien echo y removido, en la olla donde hicimos los fusilli(ya lavada) echamos los fusilli apartados y le echamos por encima la salsa
- 11
Movemos para que se quede todo con salsa
- 12
Apartamos y a comer
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