Bacalaitos puertorriqueños

Name: Bacalaitos puertorriqueños
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 3 tazas harina de trigo; 1 1/2 tazas agua; 1 lb bacalao desmenuzado y desalado; 2 dientes ajo; 2 cdas recao; 2 cdas cilantro; 2 cdas orégano; 1/2 sobre sazón con achiote (opcional); al gusto Sal o adobo; Aceite para freír

Francis Aimee @cook_8233316

Metairie LA

Súper sencilla y fácil, hay muchas formas de hacerlos y esta es la mía y espero que les guste (cantidades de condimentos a su gusto)

Bacalaitos puertorriqueños

Francis Aimee @cook_8233316

Metairie LA

Súper sencilla y fácil, hay muchas formas de hacerlos y esta es la mía y espero que les guste (cantidades de condimentos a su gusto)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3 tazasharina de trigo
1 1/2 tazasagua
1 lbbacalao desmenuzado y desalado
2 dientesajo
2 cdasrecao
2 cdascilantro
2 cdasorégano
1/2 sobresazón con achiote (opcional)
al gustoSal o adobo
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

En un envase ponemos todos los ingredientes y mezclamos
2

Si llegarás a necesitar más agua agrégala poco a poco hasta que la mezcla quedé ni muy líquida ni muy espesa
3

Para desalar el bacalao yo lo lavo con agua tibia, lo desmenuzo y lo pongo en un envase con leche y en minutos se le quita la sal
4

Para freírlos ponemos a calentar un sartén con aceite a medium high (media alta)
5

Pueden hacerlos de los tamaños que deseen y cocinarlos hasta que doren y queden tostaditos