Preparamos la mise en place con todo los ingredientes que necesitamos acá me falto agregar la leche! ustedes no la obvien y pónganla

Batir a blanco las materias grasas! ( marganina y aceite ) e ir agregando el azucar de a poco junto con la ralladura de limón

Una vez bien espumoso agregamos la vainilla y seguimos batiendo.

Vamos agregando de a uno los huevos! y seguimos batiendo hasta incorporar bien en cada adicción.

Por ultimo agregamos el harina cermida y seguimos batiendo, agregamos la leche.

Nos tiene que quedar una preparación semi densa!

Separamos en distintos recipientes y agregamos las frutas previamente pasadas por harina. Los chips de chocolate y marmolamos con pasta de color vainilla y de chocolate.

Colocamos en cada molde y nos preparamos para la cocción la cual será en horno moderado a 180' durante 30 minutos a 35 o hasta que introduciendo un palillo salga seco y limpio sin adherencias de masa.

Una vez salido del horno vamos decorando como queramos

En un bols agregamos una clara de huevo y batimos sin dejar de batir agregamos un buen chorro de agua hirviendo y vamos agregando azucar glass y jugo de limón, hasta obtener una consistencia espumosa y densa apta para la cubierta! y decoramos a nuestro gusto!

Y eso es todo! muy fácil y sabrosa esta receta! ideal para estas fechas! aca les muestro la miga suave y muy aireada! chau! felices fiestas!!