Financieros / Financiers o budincitos de almendra
Muy ricos estos budincitos para el café de la tarde o la chocolatada de los niños. Los financiers tradicional de la repostería francesa.
Financieros / Financiers o budincitos de almendra
Muy ricos estos budincitos para el café de la tarde o la chocolatada de los niños. Los financiers tradicional de la repostería francesa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en un bol el azúcar impalpable, la harina y la harina de almendras, Batir ligeramente las claras, agregar esa mezcla de secos, unir hasta incorporar bien, mezclándo con movimientos suaves.
- 2
Agregar la miel y la manteca derretida. Unir suvemente. Llevar la preparación 30 minutos a la heladera.
- 3
Volcar en moldecitos (no muy altos) enmantecados hasta llenar las 3/4 partes de su capacidad.Llevar a horno moderado (160°-170°) previamente precalentado alrededor de 15 a 20 minutos. Retirar dejar enfriar. Desmoldar.
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