Preparación bizcocho: Poner en un bowl los huevos vainilla y azúcar, batir hasta conseguir que doble el volumen y llegue al punto letra.
Cernir muy bien la harina y almidón de maíz agregar estos secos a la mezcla anterior de huevos y azúcar y mezclar con movimientos envolventes.
Enmantequillar y enharinar un molde de 20 cms vaciar la mezcla.
Llevar a horno precalentado 180° 40-50 mnts. ( introducir un palillo de brocheta para asegurar que salga seco antes de sacar el bizcocho del horno) una vez listo dejar enfriar.

Preparación crema: mezclar el queso crema que debe esta a T° ambiente con el azúcar, aparte batir la crema a medio punto, mezclar ambas cremas con movimientos envolventes.

Relleno: Partir en 3 discos el bizcochos, comenzar humedeciendo el primero con el almibar luego agrega mermelada de frutilla y luego un poco de la crema de queso y continua con el siguiente disco haciendo lo mismo que antes. ( debes reservar crema en una manga o bolsita para decorar las frutillas)
Una vez listo cubre con crema por los lados y arriba y reserva en el refrigerador.

Ahora prepara las frutillas pasalas por agua y luego corta las hojas y parte por la mitad cada frutilla ponle un poco de crema en el centro y pon encima la otra parte de la frutilla pon un poquito de crema en la punta de la frutilla como si fuese el gorro de papa noel.
Para la carita puedes ocupar chocolate derretido o crema de chocolate ( esto ocupe yo) en una bolsita le cortas la puntita muy poco y dibujas la carita de tus frutillas Noel..

Y lista tu Torta de Navidad muy especial para esa noche tan linda para todos.
Es una torta muy facil que seguro la puedes realizar aunque jamas hayas hecho una torta.
Animate y Disfruta!!!
Feliz Navidad :)