Pan de miga sin tacc

Name: Pan de miga sin tacc
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr premezcla; 1 huevo; 25 gr levadura; 1/2 cucharadita sal; 10 gr manteca; 1/2 cucharadita azúcar; 225 cc agua tibia

Micaela Ruiz @MicaRuiz

Sale muy caro comprar el pan de miga y esto es súper fácil y económico

Pan de miga sin tacc

Micaela Ruiz @MicaRuiz

Sale muy caro comprar el pan de miga y esto es súper fácil y económico

Guardada

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Ingredientes

250 grpremezcla
1huevo
25 grlevadura
1/2 cucharaditasal
10 grmanteca
1/2 cucharaditaazúcar
225 ccagua tibia

Guardada

Paso a paso

1

En una taza mezclar la levadura, el azúcar, 1 cucharada de la premezcla y un poco de agua, mezclar bien hasta disolver y dejar esponjar
2

Por otro lado mezclar bien el agua con la manteca y el huevo. Agregar la premezcla tramitada y batir con batidora unos minutos, agregarle la levadura y continuar batiendo 2 minutos más
3

Verter en un molde previamente emantecado y con maicena, dejar elevar hasta duplicar y hornear a 180° por 40 minutos (yo use un molde de budín inglés y al horno lo precalente antes)