Vacío al horno a la mostaza

Name: Vacío al horno a la mostaza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kg Carne vacío de aproximadamente; Sal; Condimentos de chimichurri (ajo, perejil, ají molido, orégano); 2 cucharadas grandes Mostaza; Aceite y jugo de limón

Vane Zuccala @vanezuc

Vacío al horno a la mostaza

Vane Zuccala @vanezuc

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 kgCarne vacío de aproximadamente
Sal
Condimentos de chimichurri (ajo, perejil, ají molido, orégano)
2 cucharadas grandesMostaza
Aceite y jugo de limón

Guardada

Paso a paso

1

Poner la carne es una fuente salarla de ambos lados.
2

Preparar el chimichurri en un recipiente ponemos todas las especies y le agregamos aceite y jugo de un limón
3

En esa preparación agregar las 2 cucharadas de mostaza y mezclar hasta que quede todo integrado.
4

Untar toda la carne con esa preparación de los 2 lados
5

Precalentar el horno a 180°
6

Llevar al horno si tienen en la parte de la parrilla de abajo para que se dore bien de ambos lados para lo cual lo vamos a ir rotando.aproximadamente 1 hora y media depende la cantidad de carne.
7

Para acompañar yo le hice unas papas fritas cortadas en cuadraditos condimentadas con ajo y perejil. Que quedan muy bien.