Merengue cocido
Virginia Romaniello @vickysole
Este merengue lo uso siempre para mis decoraciones. Es ideal para días húmedos y es muy fácil.
La referencia es que por cada clara se usan 3 cucharadas colmadas de azúcar. Siempre es recomendable utilizar huevos grandes
Merengue cocido
Este merengue lo uso siempre para mis decoraciones. Es ideal para días húmedos y es muy fácil.
La referencia es que por cada clara se usan 3 cucharadas colmadas de azúcar. Siempre es recomendable utilizar huevos grandes
Paso a paso
- 1
Debemos utilizar un bols apto para microondas. Colocamos las claras con el azúcar y las mezclamos con cuchara de madera.
- 2
Luego llevamos al microondas por unos 25 segundos o 30 segundos, según la potencia del microondas. Debemos de tener cuidado que no se nos cocine las claras.
- 3
Repetimos este paso tantas veces sean necesarias. Esta listo para llevar a la batidora cuando notamos que ya no hay restos de azúcar y todo queda como un almíbar.
- 4
Si no se animan a hacerlo en el microondas pueden hacerlo a fuego muy bajo. Agregan las claras y azúcar en una olla y la llevan a fuego bajo y no se debe dejar de revolver, siempre con una cuchara de madera. Cuando no hay restos de azúcar lo llevan a la batidora.
- 5
Según la potencia de la batidora es el tiempo que les lleva que esté pronto el merengue. El merengue estará listo cuando damos vuelta el bols y el merengue no se mueve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia Romaniello le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/3245367
Soy de Colonia pero hace 2 años vivo en Juan Lacaze. De chica me gusta la cocina y la repostería. Ya a los 9 años comencé a ir a la Escuela Municipal del Hogar a aprender cocina. ahí aprendí cosas básicas y después he aprendido con mi mamá o viendo recetas y muchas veces arriesgandome!!! Decoro postres y tortas infantiles. Me encnta cocinar para agasajar a mi familia y amigos.
Leer más Recetas similares
-
Pancakes de avena
Esta receta es súper fácil y rica , la avena queda deliciosa en la mezcla!!, Está receta es personal pero para la cantidad de personas pueden aumentar los ingredientes. Con esta receta salen 3 pancakes grandes y gorditos.
Luciana Rimassa -
Tiramisu wafer
Las wafers son obleas formadas por dos galletas rellenas con dulce, estas wafers se usan como base para preparar el tiramisu.
-
Cheesecake de naranja
De mis favoritos, la ralladura de naranja acentúa el sabor, por eso para mí es importante que esté presente.
-
Torta de choclo de sal o dulce
Este bocado es delicioso para brindar en ocasiones muy especiales por su laboriosidad. Si la quieres dulce solo agregas 2 ó 3 cucharadas de mascabado y un poquito de esencia de vainilla y clavo de olor y pimienta de olor.
-
Deliciosa ensalada de manzana, apio y pepino
Una de mis preferidas; fácil, rápida y deliciosa.Ideal para disfrutar en días calurosos.
-
Galletas de Avena y yogurt natural
Esta receta súper deliciosa la prepare para mis niños. Súper fácil y rápida.. No necesita azúcar ya que lleva chocolate y banana le da el toque exquisito. Súper ideal para la tarde. Espero les guste.
-
Ceviche de Mango 🧑🏻🍳
Este ceviche vegetariano es ideal para esos días de calor ya que es delicioso y refrescante va muy bien como entrada postre o merienda
-
Helado de vainilla
#huevo este helado es lleno de proteína ideal para cuando se está haciendo dieta para bajar de peso y te gusta el dulce.
-
Bizcocho de banana vegano🍌
Este bizcocho además de ser muy sencillo es saludable e ideal para quienes son intolerantes a la lactosa a la proteína de huevo en incluso al gluten ya que la harina de trigo puedo sustituirse por la de garbanzo o de quinua como he comprobado su sabor no se ve afectado 😊 A disfrutar y a cuidarnos un poquito más que esta cuarentena nos tiene golosos 😂
-
Scones
Esto es una ricura, ideal en una reunión. Si deseas en versión sal sigue estos pasos (opcional). Para preparar el spread de sal, caliente ligeramente 1 taza de mantequilla con sal, para suavizarla. Mezcle con 2 cucharadas de páprica, 1 cucharadita de pimienta, 2 cucharadas de orégano y 2 cucharaditas de zumo de limón, hasta que se integren bien los ingredientes. Coloque la mantequilla sobre el plástico film, como si fuese una salchicha, enrollándola con el plástico.Congele por 30 min. Pasado este tiempo, retire el plástico y corte discos de 5 milímetros de grosor, refrigere antes de servir.
-
Tripa mishqui de Pollo
Cuando mi abuelita aún vivía, recuerdo cuando yo llegaba de visita, ella siempre preparaba gallina o pollo criollo de los que tenía en su corral, y yo siempre que podía le pedía que me dejara la sangre y las tripitas del pollo para prepararlos así como se ve en la foto... grandes recuerdos y enseñanzas de mi querida Petito...
-
Tarta de pollo con champiñones
A mi familia le encantan los champiñones y es una forma deliciosa y rápida de complacerlos. Les dejo la receta para la masa de tarta que uso siempre por si desean hacerla casera: https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa
-
Bizcocho de naranja
Este bizcochito es tan rico y fácil de hacer, ideal para cualquier ocasión... Inténtalo! -
Manjar de leche condensada
Este es el manjar que utilizo siempre para rellenar mis tortas, alfajores o cualquier postre. En mi opinión es el más rico y puedes darle la consistencia que necesitas.
-
Tarta de berenjenas facilísima
Económica rica e ideal para que nuestra familia consuma verduras. -
Pan decleche
InstruccionesSe disolver la levadura, y el azúcar en la leche que esté tibia para que reactive la helevaduraEn un recipiente añadir la harina, sobre encima de la harina sal para que no haga contacto con la levadura ponemos leche empolvo, y el polvo de hornear y los huevos, la mantequilla, y las esencias de vainilla y de naranja y echamos un poco yemo líquido el gustoMezclamos hasta obtener una mezcla y poner las frutas cristalizada y las pasas y seguimos mezclando hasta obtener un gluten y mezclando por unos 15 minutos y tendremos un gluten pegajoso.Ponemos una poción de 2 oz el las latasDejar reposar por 30 minuto el gluten una vez reposado pintar con huevo batido la superficie de cada pan y poner unas pizca de azúcar en la superficie.Hornear a 150°C durante 15 a 20 min o hasta que se doren Sacar del horno y sírvase con un chocolate o café.
-
Ensalada de melloco
El melloco es un alimento con un alto contenido de proteínas, carbohidratos, vitaminas y tiene grandes beneficios para la salud.Su composición babosa o gomosa ayuda a prevenir enfermedades de la próstata y del estómago. Cuenta con el 85% de agua, 1% de proteínas, 14% de almidón y azúcar. Aporta con 360 calorías por cada 100 gramos y 23 miligramos de vitamina C.Propiedades curativasEl melloco tiene propiedades cicatrizantes internas y externas. El uso constante puede mejorar las lesiones en la piel ocasionadas por el acné. También para problemas estomacales como la úlcera y la próstata. Dayi García -
Granola de chocolate casera🍫🌷
Esta Granola de chocolate casera es deliciosa y saludable muy práctica para tus desayunos o snacks, con muy pocos ingredientes y puedes acompañarla con lo que sea 💗
-
Batido de Fresas y Arándanos 🧑🏻🍳
Este es un batido ideal para un día de calor que además de su estupenda presentación tiene un sabor estupendo es ideal para compartir en pareja -
Bizcocho japonés
Es un bizcochuelo súper diferente a lo que estamos acostumbrados a comer, este bizcocho se deshace en la boca.
-
Torta de oreo
#cumplimos7 para unirme a esta celebración también quise enseñarles hacer esta torta que es una de las más ricas torta de oreo que he probado. -
Ceviche de camarón con tiradito de corvina
es una receta exquisita para una entrada en el momento que ustedes deseen servirse.
-
Dulce 3 leches
#homenaje a mamá ❤ Este dulce es uno de los favoritos de mi mami, muy facil y rápido de preparar. Lo he preparado y congelado para que mi mamá lo pueda disfrutar este domingo en su día. -
-
-
-
Magret de Pato y mermelada de sangría
El pato es una de mis carnes favoritas, y una salsa dulce siempre le cae de maravilla, en el refrigerador tenía una sangría que me sobró y la aproveché para hacer una deliciosa salsa #magiaenlacocina -
Salsa Blanca de Kebab o Salsa de Yogur
Me encanta la comida turca y hoy preparé esta rica salsa para acompañar a mis rollos de col, a mi familia le encanta.Ojo: yo soy mortalmente alérgica al ajo, por eso es que uso en pasta y la mínima cantidad posible, así que los que desean hacer con el ajo en pepa, pueden hacerlo.
-
Salmuera pavo nadador - pavo navideño
Esta receta cubre la preparación de un pavo de hasta 9 kilos. Si es más grande, es necesario añadir un poco más de sal y de azúcar (1/4 de taza aproximadamente de cada uno). Es receta de Marisol Pinkhttps://www.youtube.com/watch?v=dmPJ7wmcwAw Andrés Muñoz -
Postre navideño: Pastel de Plátano con pasas
Es una tradición en mi familia realizar este postre, es súper delicioso y sabíamos hacerlo con mi Mami... 👭Comparto mi receta con ustedes, es uno de mis postres favoritos!! #RecetaNavideña
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/3245367
Comentarios (6)