Polvorones Navideños

Name: Polvorones Navideños
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr. harina; 200 gr. almendra laminada cruda y tostada; 250 gr. manteca de cerdo; la ralladura de un limón; 10 gr. canela; 300 gr. azúcar glas

lacocinadejuani.com @cook_1977114

Barcelona, España

Polvorones Navideños

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Guardada

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Ingredientes

60 minutos

500 gr.harina
200 gr.almendra laminada cruda y tostada
250 gr.manteca de cerdo
la ralladura de un limón
10 gr.canela
300 gr.azúcar glas

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Tostar la harina y amasar junto con todos los ingredientes. Una vez integrados todos, hacer una bola.
2

Tapar y dejar toda la noche. Estirar con el rodillo y dejar el grosor adecuado de un polvorón.
3

Hornear unos 10 minutos a 180ºC. Una vez fuera del horno, ya fríos, espolvorear con azúcar glas y canela.