Corvina a la Donosti c/ tomate monterrosa, lechuga y encurtidos

Name: Corvina a la Donosti c/ tomate monterrosa, lechuga y encurtidos
Cuisine: españolas
Ingredients: Corvina; Ajos y guindillas; 2 tomates monterrosa; Lechuga laminada; Encurtidos

joan @cook_7161707

Barcelona

Corvina a la Donosti c/ tomate monterrosa, lechuga y encurtidos

Guardada

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Ingredientes

Corvina
Ajos y guindillas
2tomates monterrosa
Lechuga laminada
Encurtidos

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Paso a paso

1

Hacer a la plancha la corvina con la piel hacia abajo
2

Cuando este dorada darle la vuelta 😂
3

Apartarla y hacer los ajos laminados y freírlos junto con las guindillas y hacer el picadillo de encurtidos
4

Cortar el tomate monterrosa a rodajas, poner la lechuga y el picadillo encima, aliñar al gusto, emplatar la corvina, echar el refrito encima y listo
5

Espero que os guste