Pancake de zanahoria🥕🥞🥚 avena y claras de huevo

Name: Pancake de zanahoria🥕🥞🥚 avena y claras de huevo
Yield: 4 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 zanahoria grande; 1 scoup de avena 30 gr aproximadamente; 6 claras de huevo; 4 onzas leche de almendras, coco o leche 100% descremada; 1 cucharadita canela en polvo

Erika Luzón @cook_9109221

Ecuador

Excelente porción de proteína y carbohidratos, ideal para un tu desayuno, snack o post entreno💪

Pancake de zanahoria🥕🥞🥚 avena y claras de huevo

Erika Luzón @cook_9109221

Ecuador

Excelente porción de proteína y carbohidratos, ideal para un tu desayuno, snack o post entreno💪

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Ingredientes

4 raciones

1zanahoria grande
1scoup de avena 30 gr aproximadamente
6claras de huevo
4 onzasleche de almendras, coco o leche 100% descremada
1 cucharaditacanela en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y rallar la zanahoria
2

Juntar en la licuadora la zanahoria rallada, claras de huevo, avena y la leche que hayas escogido junto con la canela en polvo y licuar
3

Poner la mezcla en un sartén de teflón con aceite adherente (canola) 0%grasa
4

Dejar que se cocine toda la mezcla y dar la vuelta al pancake cuando muestre burbujas en la parte superior
5

Listo, ahora puedes disfrutar de tu pancake de zanahoria 100% light y delicioso sin remordimientos