Guiso de arroz con albóndigas

Name: Guiso de arroz con albóndigas
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1 zanahoria; 1/2 morrón rojo; zapallo; batata; papa; puré de tomate; caldo en cubo de verdura; pimienta a gusto; sal a gusto; aceite; 1/2 carne picada; provenzal; orégano; 2 huevos; 1 poquito de harina; arroz

Anto @cook_8371558

Entre Rios

Guiso de arroz con albóndigas

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Ingredientes

6 raciones

1cebolla
1zanahoria
1/2morrón rojo
zapallo
batata
papa
puré de tomate
caldo en cubo de verdura
pimienta a gusto
sal a gusto
aceite
1/2carne picada
provenzal
orégano
2huevos
1poquito de harina
arroz

Guardada

Paso a paso

1

Freír en eceite en la olla la cebolla y el morrón
2

Después que la cebolla se allá dorado ir poniendo las albóndigas
3

Colocar la papa zapallo batata en cubos
4

Colocar los condimentos caldo en cubo provenzal orégano etc y poner puré de tomate
5

Agregar agua tibia hasta tapar los ingredientes
6

Dejar cocinar hasta que la papa zapallo y batata estén cocidas
7

Agregar el arroz ente caso yo coloque 1 taza de arroz coinsr hasta que el arroz est listo y a comer!!!