Mezclar la harina de avena con el socoop de proteína y polvos de hornear.

Agregar el huevo y la lecha y mezclar bien, hasta que quede una textura semi líquida. No debe ser líquida y tampoco tan densa. Si queda muy líquida, puede agregar más harina y si está muy densa, agregue más leche.

En un sartén de teflón bien caliente, colocar un chorlito pequeño de aceite y agregar una porción de la mezcla y dorar por ambos lados.