Bollo de plátano y queso

Name: Bollo de plátano y queso
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Parte de plátano:; 2 plátanos maduros; 1 huevo; 100 g miel; 1 cda vainilla; 115 g mantequilla derretida; 70 g queso batido; 125 g harina integral de trigo; 1/2 sobre levadura; Parte de queso:; 110 g queso de untar; 1 huevo; 45 g miel; 3 cdas harina integral de trigo

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Madrid

Inspirado en el cheesecake-filled banana bread de Tasty: https://tasty.co/recipe/cheesecake-filled-banana-bread

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Ingredientes

8-10 raciones

Parte de plátano:
2plátanos maduros
1huevo
100 gmiel
1 cdavainilla
115 gmantequilla derretida
70 gqueso batido
125 gharina integral de trigo
1/2 sobrelevadura
Parte de queso:
110 gqueso de untar
1huevo
45 gmiel
3 cdasharina integral de trigo

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Paso a paso

1

Precalentamos el horno a 180ºC
2

En un bol machacamos los plátanos; añadimos el huevo, mezclamos.
3

Añadimos la vainilla, la mantequilla, el queso batido y la miel
4

Añadimos la harina y la levadura
5

En otro bol mezclamos el queso de untar con el huevo y luego añadimos la miel y la harina
6

En un molde previamente engrasado con mantequilla echamos la mitad de la parte de plátano, luego la de queso y luego el resto de la de plátano e introducimos en el horno unos 45 min

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martes, 10 de octubre de 2017 a las 06:10 PM

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/

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