Para la masa, se unen las cucharadas de harina, aceite y agua con sal a gusto y se amasan.

Se estira la masa y se pone en un molde previamente aceitado y enharinado y se pincha con un tenedor. Se lleva a horno a 180° por 15 minutos

Para el relleno, primero se cocinan las verduras, el maíz desgranado en agua y la cebolla pluma y los champiñones picados en aceite. Además el pollo se cocina en agua o al sartén y se pica en cuadritos

Una vez listo, se mezclan los 3 huevos, se agrega el yogurt y el queso rallado y un poco de sal y se une. Se puede agregar algún aliño pero no quise probar en este intento

A la mezcla se le agrega el pollo picado y las verduras cocinadas y se mezcla bien. Se debe procurar sacar el jugo antes de juntarlo con la mezcla para que no quede aguada

Finalmente se pasa al molde con la masa y se lleva a horno a 180° durante 20 minutos o hasta que esté bien cuajado

¡Y a servir! Se puede preparar con cualquier relleno el cual previamente debe estar cocinado cuidando de no dejarlo aguado para que cuaje bien.