Meter las placas en remojo 10 min.

Trocear muy pequeñito (en dados) la berenjena, el calabacín y los champis. Sofreír con un chorrito de aceite.

Aliñar a la carne sal, pimienta y un chorrito de vino blanco. Sofreír con una hojita de laurel y un chorreoncito de aceite, ya que la carne por si sola suela mucha agua.

Mezclar la verdura con la carne y añadimos el tomate frito, remover.

Montamos la lasaña, un piso de pasta, un piso de carne. Depende de lo que le pongáis os saldrán más pisos o menos pisos (eso ya es decisión vuestra). La ultima capa mejor que sea de pasta, ya que le vas a poner un chorrito de tomate y el queso.

Una vez montada, la metes en el horno unos 8-10 min, a 150° para que se funda el queso y las placas terminen de hacerse ya que todo esta hecho previamente.

Y a abrir el paladarrrr 😘