Judías rehogadas con patata y huevo cocidos
Estábamos pensando qué llevar mañana de comida a la oficina y qué mejor que limpiar el cuerpo del fin de semana con unas sencillas judías.
Judías rehogadas con patata y huevo cocidos
Estábamos pensando qué llevar mañana de comida a la oficina y qué mejor que limpiar el cuerpo del fin de semana con unas sencillas judías.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos las judías y las cortamos en cachitos. Hacemos lo mismo con las patatas
- 2
Echamos agua a hervir en una olla. Justo para que se cubran las judías y la patata
- 3
Cuando el agua hierva, echar las judías y patatas
- 4
Dejar que se cruzan unos 15 min. Comprobar que la patata ya esté tierna.
- 5
En otra olla, cocer el huevo. Cuando esté, cortar en cachitos
- 6
En una sartén, echar el ajo (entero) en aceite. Este paso es opcional y se le puede poner también pimentón. Sofreír y separar.
- 7
Escurrir las judías (yo siempre dejo un poco de jugo) y mezclar con el huevo y el aceite. Listo para el tupper!!!!
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