Tortilla de espinaca con relleno sorpresa
Lore 💕🍽 @cook_8364978
Que rico y sano es comer verduras. Fui al súper y vi unos paquetes de espinaca que me llamaban 😂 eran perfectos, frescos, lindos como para exposición.
#Recetasdefindemes
Tortilla de espinaca con relleno sorpresa
Que rico y sano es comer verduras. Fui al súper y vi unos paquetes de espinaca que me llamaban 😂 eran perfectos, frescos, lindos como para exposición.
#Recetasdefindemes
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien la espinaca y colocarla en una olla (sin agua), tapada por 10 minutos a fuego mínimo. Retirar, poner en colador y dejar enfriar.
- 2
Batir los 3 huevos, salpimentar y agregar la espinaca cortadita *** bien escurrida***
- 3
Cortar bien chiquitito la cebolla, morrón y tomate.
- 4
Calentar una sartén con unas gotas de aceite, introducir la mitas de la mezcla de espinaca y huevo. Poner la muzzarella y la cebolla, morrón, tomate (la sorpresa).
- 5
Agregar la mitad restante de la mezcla. Tapando el relleno sorpresa.
- 6
Cuando se cocine de un lado, ayudarse con un plato para darla vuelta. Cocinar unos minutos y desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lore 💕🍽 le encantará ver cómo quedó.
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Simplemente.... Pasión por la cocina. Amo crear, innovar, probar, dejar reflejado en cada plato el amor con que los preparo.Lo que siempre digo es que no hay 1 sola manera de hacer las cosas y eso es lo que amo en la cocina ❤ Aparte de los ingredientes que lleva una receta hay un ingrediente fundamental...que es el que le da ese toque especial y ese ingrediente es la cuota de creación y amor que vos le des, ese " a ver como queda si le pongo esto"... Con intentar no se pierde nada, al contrario... se gana y mucho. 😙
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