Patatas borrachas a lo pobre

Name: Patatas borrachas a lo pobre
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 Patatas Grandes; 2 Pimientos Verdes; 1 Cebolla; 1 Zanahoria; 1 Tomate fresco; Sal; Perejil; Aceite de Oliva; Vino Blanco

Vanessa @neshasay

Una receta fácil de preparar con ingredientes cotidianos. Si quieres algo fácil y exquisito, te invito a que lo hagas

Patatas borrachas a lo pobre

Vanessa @neshasay

Una receta fácil de preparar con ingredientes cotidianos. Si quieres algo fácil y exquisito, te invito a que lo hagas

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Ingredientes

3 raciones

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Paso a paso

1

Cortamos las hortalizas en trozos pequeños
2

Una vez listas las hortalizas, se echan en una sartén con aceite para sofreír a fuego medio
3

Ahora es el turno de las patatas. Las pelamos y las cortamos en láminas finas
4

Agregamos a la sartén y mezclamos
5

Le echamos sal y un poco más de aceite para que no se quede pegado nada en la sartén
6

Por último, agregamos dos pequeños chorros de vino blanco para darle sabor y volvemos a remover
7

Servimos con perejil y ¡listo!
8

CONSEJO: usa ralladora para las patatas y las hortalizas, saldrán muy finas