Salsa bechamel

Name: Salsa bechamel
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 L leche; 2 cucharas grandes de harina; 2 cucharas grandes de mantequilla o margarina; Pimienta negra molida o nuez moscada; Sal

Carmen Bichito @cook_4790806

Valencia

Muy buena ideal para lasañas o platos muy sabrosos además de ser una receta fácil.

Salsa bechamel

Carmen Bichito @cook_4790806

Valencia

Muy buena ideal para lasañas o platos muy sabrosos además de ser una receta fácil.

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Ingredientes

500 Lleche
2 cucharasgrandes de harina
2 cucharasgrandes de mantequilla o margarina
Pimienta negra molida o nuez moscada
Sal

Guardada

Paso a paso

1

En una cazuela al fuego ponemos la mantequilla cuando se funda añadimos la harina y la cocinamos sin dejar de mover una vez la harina allí cogido toda la mantequilla es el momento de ir hechandole la leche poco a poco sin parar de mover hasta que la salsa quede lo espesa que cada cual desee al gusto
2

Le añadimos sal y la pimienta negra molida y listo.
3

Un consejo es que si no se va a utilizar enseguida no se deje espesar demasiado ya que conforme se va enfriando espesa por si misma.