Torrejitas de arroz y verdura: Fácil y económica

Name: Torrejitas de arroz y verdura: Fácil y económica
Yield: 20-35 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr arroz; 3 huevos; 1/2 Morrón rojo y/o verde; 1/2 cebolla; c/n Sal; c/n Pimienta

☁Cielo☁ @cook_9566526

Bs. As. Argentina

Torrejitas de arroz y verdura: Fácil y económica

☁Cielo☁ @cook_9566526

Guardada

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Ingredientes

30-45 minutos.

20-35 raciones

250 grarroz
3huevos
1/2Morrón rojo y/o verde
1/2cebolla
c/nSal
c/nPimienta

Guardada

Paso a paso

30-45 minutos.

1

Para comenzar vamos a necesitar arroz, yo de preferencia elijo "arroz graneado o tostado" pero lo pueden hacer con arroz blanco o amarillo. NOTA: Para que tenga un sabor más especial puedes agregar caldo, yo uso de "hongos y champiñones"
2

Mientras el arroz se cocina (10 a 15 minutos) vamos a preparar un bol, las verduras picadas y los huevos.
3

Mezclamos las verduras y los huevos en el bol y le agregamos sal a gusto. NOTA: para que salgan las torrejitas más suaves podes agregar a la mezcla un poco de leche.
4

Para esta instancia nuestro arroz tiene que estar listo.
5

Lo dejamos enfriar unos minutos y luego lo mezclamos con la preparación que hicimos en el punto 3.
6

¿Y ahora? ¡A cocinar! Una sartén con un poco de aceite o al horno como más gusten.
7

¡Que lo disfruten!