Calabacín, falso boquerón en vinagre

espelamejor @260572espe
Los hago siempre con champiñones, que por ahí tengo la receta y hoy he probado a hacerlos con calabacín crudo
Espero os gusten a mi el saborcito del vinagre me encanta
Calabacín, falso boquerón en vinagre
Los hago siempre con champiñones, que por ahí tengo la receta y hoy he probado a hacerlos con calabacín crudo
Espero os gusten a mi el saborcito del vinagre me encanta
Paso a paso
- 1
Lava y corta el calabacín a tiritas
- 2
Ponle sal y vinagre al gusto unas 2 horas, cuanto más, lo dejes más sabor cogerá a vinagre
- 3
Lava bien con agua y ponlos en un plato con ajos cortados, perejil que yo hoy no tenía y un buen chorrito de aceite de oliva
- 4
Deja un ratito que coja sabor al aceite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A espelamejor le encantará ver cómo quedó.
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