Hamburguesas de merluza y atún. (Thermomix)
Que contenta estoy de haber encontrado esta receta la encontré en la web de RECETAS CO THERMOMIX al final os dejo el enlace por si queréis echarle un vistazo a la original. Seguro que os habéis dado cuenta que no tengo muchas entradas de pescado, no es porque no me guste, pero me las veo y me las deseo para que mi hijo coma algo. Lo que le gusta, que es casi nada le gusta a la plancha o frito con unos ajos…que paciencia. Pero bueno, todo se andará, se comió dos hamburguesas, así que si tienes el mismo problema, probar a ver si al menos conseguimos que coman un poco de pescado. Te explico…..
Hamburguesas de merluza y atún. (Thermomix)
Que contenta estoy de haber encontrado esta receta la encontré en la web de RECETAS CO THERMOMIX al final os dejo el enlace por si queréis echarle un vistazo a la original. Seguro que os habéis dado cuenta que no tengo muchas entradas de pescado, no es porque no me guste, pero me las veo y me las deseo para que mi hijo coma algo. Lo que le gusta, que es casi nada le gusta a la plancha o frito con unos ajos…que paciencia. Pero bueno, todo se andará, se comió dos hamburguesas, así que si tienes el mismo problema, probar a ver si al menos conseguimos que coman un poco de pescado. Te explico…..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Incorpora la merluza en el vaso previamente descongelada y tritura 5 segundos, velocidad 6. Reserva en un bol.
- 2
Sin lavar el vaso incorpora la cebolla, el diente de ajo y el perejil. Pica 5 segundos, velocidad 6.
- 3
Con la espátula baja hacia las cuchillas, los restos que hayan quedado por las paredes y la tapa. Ahora agrega el huevo, el atún, el pan rallado, la sal y la merluza que habías reservado.
- 4
Programa 6 segundos, velocidad espiga. Dale unas vueltas a la masa con la espátula para que acabe de integrarse todos los ingredientes.
- 5
Forma las hamburguesas y enharinalas un poco por cada lado. Hazlas en una sartén que previamente habrás calentado con un poco de aceite.
- 6
Nota : Para que puedas trabajar bien la masa de las hamburguesas a la hora de hacerlas, es mejor que dejes dicha masa, unas horas en la nevera. Si no tienes tiempo, puedes hacerlas directamente
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