Guiso de cochino con salsa agridulce de piña y bouquet garni
Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
#MiRecetario
Receta de Nury de Sucre
Guiso de cochino con salsa agridulce de piña y bouquet garni
#MiRecetario
Receta de Nury de Sucre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aliñar la carne con los ajos machacados, la salsa inglesa, la sal y el tomillo. Dejar macerar para que coja gusto.
- 2
Al cabo de dos horas, dorar los cubos de cochino en aceite.
- 3
Sudar los pimentones rojos y las piñas picados en cuadritos.
- 4
Agregar el azúcar.
- 5
Unir en un caldero el sofrito anterior con el cochino.
- 6
Añadir el jugo de piña, la sal y el bouquet garni.
- 7
Cocinar a fuego medio tapado durante 30 a 40 minutos.
- 8
Antes de servir, retirar el bouquet garni.
- 9
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betsabé Irene Valor Cásseres le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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