Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y hervir las papas y luego hacerlas purè
- 2
Verter el purè en un recipiente y agregarle los huevos, la sal y la nuez moscada
- 3
Comenzar a añadir la harina de a poco y unir (no amasar)
- 4
La masa tiene que quedar manejable y un poco pegajosa y comenzar a armar los ñoquis
- 5
Cocinarlos en agua hervida y una vez que los ñoquis flotan están listos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A daaniiruiz14 le encantará ver cómo quedó.
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