Fideos con hongos, oliva y nueces

Name: Fideos con hongos, oliva y nueces
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: C/n Fideos (ya voy a subir la receta de los que hace mi papá); 1 hongo portobello grande; C/n perejil; C/n nueces; Sal; Pimienta; Aceite de oliva; 1 cucharada manteca; 1 diente ajo

Agustina @Agustinamartorana

Mendoza 🍇

Es una receta que une dos recetas de mi papá que tanto me gustan cada vez que la hace con amor!

Fideos con hongos, oliva y nueces

Agustina @Agustinamartorana

Mendoza 🍇

Es una receta que une dos recetas de mi papá que tanto me gustan cada vez que la hace con amor!

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Ingredientes

1 ración

C/nFideos (ya voy a subir la receta de los que hace mi papá)
1hongo portobello grande
C/nperejil
C/nnueces
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
1 cucharadamanteca
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

1

Picar el perejil, el hongo y cortar el ajo a la mitad.
2

En una olla poner agua con sal a hervir. Cuando rompa hervor agregar los fideos.
3

En un wok colocar bastante aceite de oliva con el ajo.
4

Antes de que el ajo agarre color (cambia el sabor cuando se quema o dora) agregar los hongos y al minuto el perejil. Salpimentar.
5

Retirar del fuego los hongos mientras colamos los fideos. A los hongos le agregamos una cucharada de manteca, las nueces y los fideos. Mezclar.
6

Estos son los fideos que hago con la receta de papá! Me gustan anchos y al dente. Siempre sirve tenerlos en el freezer