Se pelan y descorazonan las manzanas. Se rellenan con uvas pasas, un poquito de mantequilla, el azúcar y la canela molida.

Extendemos el hojaldre y lo cortamos en 4. Con un pincel, pintamos los bordes del hojaldre con yema de huevo. Ponemos la manzana en el centro del cuadrado, cogemos una de las puntas del hojaldre y cubrimos la manzana, así con el resto hasta forrarla, y con todas ellas. Pintamos el exterior del hojaldre con el sobrante de yema.

En el horno precalentado, introducimos las manzanas hojaldradas a 160°C, hasta que estén doradas.

Podemos usar lo que más nos guste para rellenar: uvas rojas, nueces, caramelo líquido, onza de chocolate, Nutella, crema pastelera, etc. Y acompañarlo con helado o nata montada.

¡Buen provecho! 😋🍏🍎