Pela y corta en rodajas delgadas el plátano.

Colócalo en un recipiente apto para el freezer.

Congélalo durante toda la noche.

Retíralo del freezer y deja que se descongele por unos pocos minutos. (Esto evitará, que la máquina que utilices para molerlos, se estropeé.)

Incorpóralo a la juguera y procesa. Hazlo en varias tandas, de pocos segundos, ayudando a limpiar las paredes con una cuchara. Mezcla hasta que veas una pasta homogénea y cremosa.

Puedes probar el punto de dulzor y agregar endulzante a gusto.

Sirve y disfruta inmediatamente este delicioso helado.

(Nota: puedes añadir maní picado, chips de chocolate, nutella casero, etc.)