Pavo estofado con verduras

Name: Pavo estofado con verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilos pechuga de pavo hecha trocitos; 1 bolsa salto de setas (hacendado); 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 pimiento rojo; Aceite de oliva virgen extra; Sal y pimienta; 2 tazas vino blanco; 1/2 pastilla caldo de pollo Avecrem (opcional)

Ángeles Medina @cook_4472862

Salamanca

Pasaron las fiestas y toca volver un pelín a la moderación jejejejeje os comparto un plato súper balanceado carne(proteínas) arroz (hidratos de carbono) y verduras. Súper sano Eeee jejeje

Pavo estofado con verduras

Ángeles Medina @cook_4472862

Salamanca

Pasaron las fiestas y toca volver un pelín a la moderación jejejejeje os comparto un plato súper balanceado carne(proteínas) arroz (hidratos de carbono) y verduras. Súper sano Eeee jejeje

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 raciones

1/2 kilospechuga de pavo hecha trocitos
1 bolsasalto de setas (hacendado)
1cebolla
2 dientesajo
1pimiento rojo
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
2 tazasvino blanco
1/2 pastillacaldo de pollo Avecrem (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar el pavo y reserva.
2

En una cacerola poned un chorrito de aceite de oliva virgen extra y a continuación añade la cebolla, pimiento y ajos picados. Saltear hasta tener un sofrito.
3

Al sofrito añade el pavo. Mueve bien y tapa durante 30 segundos. Vuelve a mover y agrega el salto de setas, mover y tapar. Las setas sueltan abundante agua.
4

Pasado 3-4 minutos agregar el vino, si deseas enriquecer agrega medio pastilla de caldo de pollo Avecrem. Rectificar sal y dejar hacer.
5

Mientras se hace el pavo cocemos el arroz blanco y las verduras claro está cada cosa por separado.
6

Luego servimos y listo a comerrrr.