La noche anterior coloque el pollo picado en una bolsa tipo clip junto con salsa de soya, albahaca y ajo para que se marine toda la noche, guardado en la nevera.

Colocar un poquito de aceite en una sartén y sofreír el pollo con el ajo, salsa de soya, unos 5 minutos, luego agregar una media taza de agua y tapar para cocinar bien el pollo, agregar la albahaca y dejar cocinar como unos 10 minutos

Retirar el pollo y agregar las papas a la sartén con un poco más de agua, tapar y dejar cocinar unos 8 minutos. Pasado este tiempo colocar en la sartén el resto de los vegetales, tapar y cocinar hasta que el repollo ablande un poco, depende de cómo le guste. Si hace falta coloque más agua para que no se peguen los vegetales a la sartén, pero no agregué mucha agua, recuerde que el repollo suelta agua al cocinarse.

Agregar de nuevo el pollo a la sartén con los vegetales y dejar unos 5 minutos a fuego bajo y tapado, luego puede apagar la cocina y dejar reposar para que se integren bien los sabores. Probar si hace falta sal y agregar un poco de pimienta.