Mini tortillas de rebozuelos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocea las rebozuelos en láminas.
- 2
Vierte 2 cucharas aceite de oliva en una sartén y dora ligeramente el ajo. Añade las setas rebozuelos y mezcla continuamente a fuego vivo, hasta que suelte agua. Espolvorea una pizca de sal y dale unas vuletas más.
- 3
En un cuenco grande bate los huevos con una pizca de sal. Añade el yogur griego Oikos, la harina, el perejil y muele granos cinco pimienta. Mezcla bien los ingredientes.
- 4
Reparte la masa en cuatro raciones.
- 5
Enaceite una sartén pequeña y vierte la masa para preparar la primera tortilla. Cuando empieza a tomar color por los bordes, dale la vuelta con la ayuda de un plato. Deja que se dore y retirala en un plato.
- 6
Sigue igual con las tortillas restantes. Aproveche!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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