Paso a paso
- 1
Formar un arenado con la harina, almidón, sal, manteca y queso desmenuzado.
- 2
Agregar el huevo y la leche de a poco hasta formar una masa consistente. Reservar.
- 3
Preparar el relleno cortando todos los ingredientes bien chicos. Cocinarlos y hervir los huevos hasta que estén duros. Mezclar los dos.
- 4
Formamos bollos con la masa y rellenamos con el relleno de carne. Le damos forma.
- 5
Llevar a horno a 220 C° por 20 minutos y ya esta.
- 6
Opcional: al sacar del horno, pasar las chipa so'o por leche caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén Garozzo le encantará ver cómo quedó.
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